Camino a la panificación: pan de soda con semolina y filmjolk

Siguiendo con la fabricación de panes rápidos, hoy toca un pan de semolina y filmjolk. Comp todos los panes de soda se hace en un periquete. Veamos, mezclamos:

  • 200 g semolina

  • 200 g harina blanca de trigo

  • 60 g harina blanca de centeno

  • Una cucharada de bicarbonato

  • Una cucharada de azúcar (¡o miel!)

  • Una pizca de sal

Cuando estos ingredientes sólidos estén bien mezclados le añadimos 450 g de filmjolk (u otro tipo de yogur líquido, buttermilk o leche agriada con un poquillo de vinagre). Mezclamos todo hasta que no haya harina seca por ahí y lo horneamos a 200C unos 30 minutillos. ¡Ya tenemos pan!

Anuncios

2 pensamientos en “Camino a la panificación: pan de soda con semolina y filmjolk

¡Opina sin miedo! (Puedes usar Markdown)

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s